PODCAST: Alban Dobremetz, adjoint en charge du commerce et de l’artisanat à la ville de Cambrai revient sur cette spécialité culinaire remise au goût du jour.

La traditionnelle braderie c'est ce WE à Cambrai. La Sainte-Catherine était à l'époque un jour férié pour la ville de Cambrai . 

Dimanche 27 novembre de 8h à 18h : braderie, brocante et vide grenier en centre-ville. 

Le retour aussi d'une tradition gastronomique : les tripes ! Dans une ambiance guinguette. 

La pré-braderie commence ce samedi chez les commerçants de la ville.